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Biodiversidade

Abacaxi (Bromelina)

Nome cientifico: Ananas comosus
Nome popular: Abacaxi
A Bromelina √© um conjunto de enzimas proteol√≠ticas presentes no abacaxi que age sobre o trato digestivo induzindo a√ß√Ķes anti-inflamat√≥rias, antiexsudativa e antitumorais.

A Bromelina √© um conjunto de enzimas proteol√≠ticas encontradas no abacaxi (Ananas comosus) esp√©cie cultivada em regi√Ķes tropicais e subtropicais. Sendo, dessa forma, retiradas do caule, folhas, ra√≠zes e do fruto das esp√©cies da fam√≠lia Bromeliaceae.

A Bromelina, enzima √© encontrada na fruta Abacaxi, e reconhecida h√° s√©culos pelos ind√≠genas nas Am√©ricas pelo seu efeito analg√©sico causado por meio da libera√ß√£o de encefalina no intestino. Pesquisadores da Unifesp, em estudo apoiado pela FAPESP, descobriram que “a bromelina √© respons√°vel pela libera√ß√£o de encefalina ‚Äď considerada uma morfina end√≥gena”. Assim, considerada a morfina natural, a encefalina tamb√©m √© encontrada naturalmente nas paredes intestinais do organismo, e quando absorvida, promove o controle da dor no nosso c√©rebro – tudo isso devido ao seu papel principal, qual seja, a quebra de prote√≠nas.

Dessa forma, a Bromelina viabiliza os in√ļmeros processos referentes √† sa√ļde da microbiota intestinal, e todos os benef√≠cios oferecidos ao organismo, como resposta anti-inflamat√≥ria e imunol√≥gica.

Dentre suas propriedades estudas, concluiu-se que a Bromelina age como:

Facilitadora da digest√£o, catalisadora no processo de cicatriza√ß√£o, condiciona melhorias aos sistemas circulat√≥rio e cardiovascular, al√©m de suas a√ß√Ķes anti-inflamat√≥ria, antitumoral, antiexsudativa e debridante para a pele.

Referências:

1. AB√ćLIO, G.M.F. et. Extra√ß√£o, atividade da bromelina e an√°lise de alguns par√Ęmetros qu√≠micos em cultivares de abacaxi. Rev. Bras. Frutic., Jaboticabal SP, v. 31, n. 4, p. 1117-1121, dezembro 2009.2. FERREIRA, ANDERSON, et.al. GUIA PR√ĀTICO DA FARM√ĀCIA MAGISTRAL. 5ed. Juiz de Fora: Editar, 2018.3. Maurer, H R. Bromelain: biochemistry, pharmacology and medical use.4. FRAN√áA-SANTOS, A. et al. Estudos bioqu√≠micos da enzima bromelina do Ananas comosus (abacaxi). Scientia Plena, v. 5, n. 11, 2009.5. ORLANDI-MATTOS, Paulo Eduardo et al. Enkephalin related peptides are released from jejunum wall by orally ingested bromelain. Peptides, v. 115, p. 32-42, 2019.

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