Com uma vasta biodiversidade vegetal, o Brasil possui um potencial incrível quando se trata de descobertas terapêuticas. Dentre as inúmeras plantas com propriedades benéficas para a saúde, destaca-se a Camellia sinensis, planta responsável pela produção do chá verde, chá preto e chá oolong¹.
- Os cuidados que uma dieta vegetariana requer
- Alivie os sintomas da menopausa: autocuidado e soluções naturais
- Quer saber como ter mais energia? Encontramos na natureza algumas possibilidades
Sabia que enquanto aproximadamente três mil produtos levam o nome de chá, somente aqueles que contêm a Camellia sinensis em sua composição podem ser considerados chás “verdadeiros”¹?
Neste artigo, exploraremos os dez benefícios do chá verde para o organismo, com suas suas propriedades e como ele pode ser um aliado poderoso para a saúde e o bem-estar.
Confira algumas vantagens do consumo de chá verde e inclua-o à sua rotina!
Composto por uma miríade de substâncias benéficas, o chá verde destaca-se como um alimento funcional potencializador em nossa dieta. Ele é capaz de promover diversos benefícios para a saúde quando consumido de maneira adequada.
O chá verde é derivado da planta Camellia sinensis, e seu perfil químico é composto por catequinas, teaflavinas e flavonoides, potentes antioxidantes que conferem propriedades terapêuticas, além de vitaminas e minerais. O processo de produção do chá verde preserva os flavonoides, tornando-o um verdadeiro alimento funcional, de acordo com classificação da ANVISA.
Sua função transcende o simples prazer da ingestão, envolvendo a prevenção e o tratamento de diversas doenças¹. A seguir, confira os 10 principais benefícios do chá verde para o organismo¹:
- A presença de antioxidantes no chá verde inibe a formação de radicais livres;
- O consumo de flavonoides presentes no chá verde está associado a uma menor incidência de doenças cardiovasculares, neurodegenerativas, câncer, obesidade e suas comorbidades;
- O chá verde possui efeito ergogênico, melhorando o condicionamento físico e retardando a fadiga muscular em praticantes de atividades físicas de endurance;
- Os componentes do chá verde exercem efeitos protetores contra a oxidação do LDL (colesterol ruim), melhorando o perfil lipídico.
- Os flavonoides presentes no chá verde atuam contra alergias e inflamações;
- Da mesma forma, podem ajudar na prevenção de viroses, gripes e resfriados;
- O chá verde demonstrou atividade antimicrobiana, auxiliando na prevenção de cáries.
- Estudos mostram que o chá verde estimula a termogênese e a oxidação de gordura corporal, sendo estudado como um mecanismo de controle de peso.
- A ação antioxidante do chá verde previne o envelhecimento da pele.
- A ação antioxidante, antimicrobiana e anti-inflamatória do chá verde colabora para a desintoxicação do organismo. Por isso, ele é um dos ingredientes da fórmula Detox, que auxilia no processo que elimina as toxinas e radicais livres do corpo.
O consumo desse poderoso funcional pode, a longo prazo, aumentar a qualidade e expectativa de vida das pessoas. Saiba como ele deve ser preparado para manter as propriedades benéficas.
Como tomar chá verde?
![beneficios-do-cha-verde-2](https://dntro.com.br/wp-content/uploads/2023/06/IMAGEM-560x560px-2.jpg)
Uma pesquisa conduzida na Universidade Estadual de Maringá, em 2010, indica a melhor forma de se consumir o chá verde brasileiro (Camellia sinensis var assamica) para aproveitar ao máximo seus atributos².
Concluiu-se que o tempo ideal de infusão deve ser de pelo menos 5 minutos, com agitação leve e preferencialmente usando as folhas soltas, pois os sachês reduzem a extração dos compostos bioativos. Além disso, foi observado que volumes maiores de água proporcionam uma extração mais eficiente².
O mais interessante, no entanto, é que a bebida preparada mostrou-se uma verdadeira campeã da estabilidade! Ela pode ser armazenada na geladeira ou em temperatura ambiente por até 24 horas, mantendo intactos os seus principais compostos e propriedades antioxidantes². Agora, você pode preparar seu chá e aproveitá-lo ao longo do dia, seja gelado ou quentinho, garantindo uma dose revigorante de saúde e sabor.
Quanto chá verde devo tomar?
Para obter resultados positivos, é recomendável que o chá verde seja consumido diariamente, mas não há uma hora fixa para desfrutar dessa bebida revitalizante. Para aqueles que praticam atividades físicas, é aconselhável ingerir o chá antes do exercício³.
Mas, para aqueles que têm dificuldades para dormir, é melhor evitar o consumo de chá verde durante a noite, especialmente nas três horas que antecedem o horário de deitar, devido à presença de cafeína na composição. Afinal, queremos evitar qualquer estímulo indesejado quando a cabeça atinge o travesseiro.
Por fim, escolha o momento adequado para desfrutar dessa bebida revigorante e aproveite os benefícios que o chá verde pode proporcionar à saúde e ao bem-estar. Seja antes do exercício para impulsionar seu desempenho ou durante o dia para obter um impulso energético, o chá verde é um aliado versátil que se adapta às suas necessidades. Consulte seu médico para verificar a melhor forma de incluí-lo em sua rotina.
Referências
- SAIGG, Nayane Lins; SILVA, Maria Claudia. Efeitos da utilização do chá verde na saúde humana. Universitas: Ciências da Saúde, v. 7, n. 1, p. 69-89, 2009
- NISHIYAMA, M. F. et al. Chá verde brasileiro (Camellia sinensis var assamica): efeitos do tempo de infusão, acondicionamento da erva e forma de preparo sobre a eficiência de extração dos bioativos e sobre a estabilidade da bebida. Food Sci. Technol., v. 30, supl. 1, p. S169-S176, 2010
- MORAES, Isabela.Os benefícios do chá verde. Revista Espaço Aberto, Universidade de São Paulo. Ed. 135. Fevereiro 2012 Disponível em: https://www.usp.br/espacoaberto/?materia=os-beneficios-do-cha-verde. Acesso: 24 de maio de 2023.