10 alimentos que aumentam a imunidade

Garantir um sistema imunológico forte é fundamental para a manutenção da saúde, e as vitaminas do complexo B desempenham um papel vital nesse processo. A vitamina B6 é uma aliada valiosa na promoção de um sistema imunológico saudável, pois ela regula as respostas imunológicas do corpo, harmonizando as defesas naturais².  

Essa vitamina assume sua forma ativa, conhecida como piridoxina, desempenhando um papel essencial em diversas reações metabólicas² e é encontrada em alimentos de origem animal e vegetal, como veremos a seguir. A baixa concentração de vitamina B6 no organismo prejudica a proliferação dos linfócitos e reduz a produção de anticorpos. 

Já o ácido fólico, também conhecido como vitamina B9, é essencial para o adequado funcionamento de mais de sessenta enzimas e é essencial na síntese normal de ácidos nucleicos e proteínas². A falta dessa vitamina pode resultar em glóbulos vermelhos maiores e menos resistentes, afetando diretamente a capacidade do corpo de se defender contra ameaças².  

Para aumentar a imunidade, também podemos contar com a famosa vitamina C na proteção contra agentes infecciosos². Além de aumentar a concentração de glóbulos brancos, células fundamentais na defesa do corpo, a vitamina C atua como um antioxidante durante processos como a fagocitose².  

A vitamina A é essencial para a formação e proteção da ectoderme e mucosas, promovendo crescimento, desenvolvimento do esqueleto e diversos benefícios. Destaca-se por contribuir para a saúde visual, formação de anticorpos, resistência humoral e regulação do metabolismo¹. Já o ômega-3 auxilia na redução de danos vasculares, previne trombos e aterosclerose, diminuindo o colesterol total e desempenhando papel crucial nos sistemas inflamatórios¹. 

Essas fontes naturais não apenas servem para fortalecer nosso sistema imunológico, mas também contribuem para a manutenção de uma saúde robusta e sua falta pode trazer malefícios à saúde. 

10 alimentos que aumentam a imunidade

A seguir, descubra uma variedade de alimentos ricos em nutrientes capazes de reforçar a imunidade.  

1. Batata inglesa: uma excelente fonte de vitamina B6²; 

2. Banana: contribui para a ingestão de vitamina B6²; 

3. Carne suína: destaca-se como a principal fonte animal de vitamina B6²; 

4. Fígado: é rico em ácido fólico (vitamina B9)²; 

5. Feijão: uma fonte cotidiana de ácido fólico²; 

6. Espinafre: assim como outros vegetais de cor escura, é uma fonte rica em ácido fólico²; 

7. Pão de trigo: uma boa fonte de ácido fólico²; 

8. Laranja: juntamente com outras frutas cítricas, possui atividade antioxidante graças à vitamina C²; 

9. Peixes: destacam-se como fontes de ômega 3¹ – você também pode optar por um ômega 3 vegano; 

10. Couve: rica em vitamina C¹.  

Explore também nossa fórmula Imunidade, que integra vitaminas e minerais que contribuem na produção e eficiência das células de defesa do organismo de maneira prática em sua rotina diária. 

A importância dos alimentos que aumentam a imunidade

O sistema imunológico é uma rede complexa que interage em todo o corpo, constituída por células, tecidos e órgãos para proteger contra agentes patogênicos¹. Destaca-se seu papel na identificação, neutralização e eliminação de ameaças¹. 

Essencialmente, o sistema atua como defesa contra micro-organismos, sendo crucial para evitar infecções¹. A complexidade desse sistema e sua interação com o estado nutricional, evidencia a importância das pesquisas que exploram a relação entre imunidade e nutrição desde os anos 70¹ — todas confirmando que nutrição está intrinsicamente conectada a uma boa saúde. 

Referências

1. SANTOS, L. Em tempos de pandemia: uma abordagem nutricional para aumentar a imunidade. Revista Internacional de apoyo a la inclusión, logopedia, sociedad y multiculturalidad, v. 6, n. 3, p. 1-10, 2020.  

2. OLIVEIRA, D. et al. A importância de uma alimentação saudável como forma de aumento da imunidade através das vitaminas e minerais. Research, Society and Development, v. 10, n. 12, 2021.